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日本箱押寿司

 

  在香港想一尝箱押寿司的滋味，我会光顾今村。老板今村师傅是大阪人，做的箱押寿司十分传统。放进嘴里，鱼肉鲜中带微咸酸香，味道比一般寿司富层次，饭粒不死实又不松散，和我在大阪吃过的一样地道。

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