两枚吃货游香港 港式美食吃个遍

我的脸就是貌若银盆，这个，比我的脸还大~~

刚端上来的时候，我已经被瑞士鸡翼还有乳鸽给撑住了，结果又是这么大一盆。。要疯掉。。

这个蛋糕焗好出來闻起来很香，看着也很巨大，不过拿着刀叉掀开表皮之后，你会发现奥秘，原来这个大蛋糕不是实心的。

里面是蛋味和奶味非常浓郁的泡沫蛋糕体。口感层次丰富。

外皮是稍微硬一点的口感，中间有浓郁的蛋香软质膏体,有点类似于炖蛋，再往里是泡沫状的，好像吃到鲜甜的泡泡。味道不会很甜，吃起来停不了嘴。

可以看一下横截面，真的很难形容这个的味道，吃过了才知道。

看着巨大的这个甜点，被我们两个已经撑住的人吃完了，真的是吃完了。

只剩一个盆底，这个让人好有满足感。

按照对面某猪的话语：其他的都一般，就这个蛋糕还行。

唉。热爱甜食的人对这个果然没有抵抗力的。

这一顿下来500港币出头吧。下次有机会再来，可能只会单点这个甜点~~呵呵~~一吃难忘呢。

其实印象最深刻的还有：这边的服务生都是40岁以上的男士，60岁以上白发苍苍的老服务生也很多，我都不好意思招呼他们，觉得有点虐待老人。

我想他们应该在这间餐厅做了很多年。就像之前去的陆羽茶室一样，全是老人家。

我的感受是香港跟内地的区别就在于，很多人把打这一份工当做毕生的事业来做的。职业不分贵贱高低，一直做到老，而内地，基本上只有小姑娘小伙子才会做服务员的吧。