跟着《舌尖上的中国》游香港 寻香港地道美食
香港不仅是购物天堂亦是美食天堂,世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗。各国风味菜在当地都能品尝得到,但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主,兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行,连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。
香港是广东“汤文化”的发扬光大者,也是“茶文化”的开拓创新者。香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让人大开眼界,心满意足。入夜后,庙街有一些特色小菜,是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档,又名“大排档”。您可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。
香港美食主要美食区 :
1、九龙城——亚洲百味共赏
衙前道、南角道、龙岗道、太子道
九龙城区已发展成一个让您品尝亚洲风味的美食集中地,很多城中名人也是这里食肆的常客。
衙前道、南角道、龙岗道和太子道一带供应各式东南亚美食如泰国和越南菜,还有火锅、广东菜和潮州菜等,极受欢迎的本地甜品店也不少。这里很多食肆都是家庭式经营,虽然没有华丽的装修,但食物质量与著名餐厅相比也不逊色。