蛋挞
蛋挞!把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆的挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。推荐:
★ 泰昌饼店(渣甸):香港岛铜锣湾渣甸街50号;湾仔店:湾仔庄士敦道74-80号地下2号铺;中环店:中环摆花街35号(近阁麟街)
★ 金凤茶餐厅:香港岛湾仔春园街41号春园大厦地下
猪扒包
猪扒包!猪扒包是指一个涂上牛油的面包中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。制作起来很方便而且价格也十分的便宜,中间的猪排都是精选的上等材料而制作的,吃起来的时候很香,排骨经过油炸香酥里嫩,肉质鲜美爽甜,猪肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制面饱,外脆内软,令人回味无穷。推荐:
★ 兰芳园:香港岛中环结志街2号地下
★ 义顺牛奶公司:九龙旺角西洋菜街246-248号