日本美食餐厅推荐

松阪牛介绍

明治时期，日本进一步西化，开始提倡吃牛肉。“牛银”牛肉店的创立者小林银藏希望能够在东京也能饲养出优良品质的肉牛，于是开始在附近农家传授肥育法，并以以高价买下良种肉牛。之后牛银渐渐打出了一片天地，进而奠定了松阪牛的不凡品质。在农家及相关人员的不断努力下，松阪牛闻名全球，被称为“肉中的艺术品”。

牛肉盖饭(上) 【1300日元(约人民币91元)】

本店是创立于1902年、对推广大众食用牛肉起着重要作用的老字号“牛银本店”的姐妹店。牛肉盖饭、配特制酱汁的炸牛肉饼盖饭、咖喱汉堡等精品菜肴种类十分丰富，而且所用食材均源身签约农场提供的顶级松阪牛。不但味道值得称道，价格还不贵，牛肉盖饭只要800日元(约人民币58元)就可以吃到，相当划算，绝对是超值的享受!

洋食屋 牛银

三重县松阪市鱼町1

电话 0598-26-7023

营 11：00~20：00(LO19：00)

休 周一(遇节日营业，周三休)P有￥1500日元起(约人民币109元)

【三重·松阪】

真正的顶极品质牛肉松阪牛。

松阪城于1588年由蒲生氏乡建造而成，江户时期达到鼎盛。至今还遗留着松阪商人们的豪宅，纪念着往日的繁荣。而松阪牛作为当地特产，不用说那些老字号的牛肉店了，连西餐厅、铁板烧店的菜单上都有丰富的“松阪牛”料理。接下来我们就去松阪牛的家乡去看个究竟吧!

人气满满的可乐饼当地最有特色的美食珍品

这是一家经营松阪牛·黑毛和牛的老字号精肉店，食客如织，人气很旺。肉汁丰富的炸肉饼跃然已足够令人垂涎，但这道包含松阪牛肉的可乐饼却能给人带来不一样的可乐饼，肉香扑鼻而来，外酥内滑香美至极。令人无法忘怀的好味道，多等些时间也是值得的!

松阪牛可乐饼【1个105日元(约人民币7元)】

丸中本店

三重县松阪市中町1843-6

电话 0598-21-1121

营 7：00~18：00

休 周日

P有

日本首家尝试将松阪牛肉代替普通肉馅制作包子，看起来有些大材小用，但绝对有其独到之处。咬一口松软包子皮，肉汁裹着肉香、油香、葱香、喷薄而出，口中立刻被那美妙的滋味俘虏了，内馅主要是腿肉和洋葱。这松阪牛肉包绝对名副其实，丝豪不辱“招牌”二字。

松阪铃屋

三重县松阪市站部田町448-3

电话 0598-21-1522

营 8：00~17：00

休 无休

P有

铃屋的牛肉包【1个200日元(约人民币14元)】

鲜美的汤汁配合精品牛肉，风味绝佳

如果你对量少价尊的松阪牛感到有些望而却步的话，那么这家的店一定会令你满意。肉乌冬面是这里的一大特色，简单的调料便把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。就上汤汁尝一下，搭配了牛肉和高汤的面条十分滑软筋道，吃起来浓郁喷香，而且一点也不会感觉油腻，反而更促成醇厚的口感风味。

月见亭米川

三重县检阪市大黑田町1821-4

电话 0598-21-5633

营 11：00~14：00、18：00~22：00

休 周一(遇节日营业)

P有￥800日元起(约人民币58元)

肉一番乌冬【1000日元(约人民币72元)】

牛肉章鱼烧 【10个500日元(约人民币35元)】

外表与普通章鱼烧并无二致想不到馅料竟然是松阪牛!

试着咬上一口这看起来很普通的章鱼烧，源于内馅松阪牛那绵长美味的肉香简直令人欲罢不能!说起它的来历，则是源于有着40年铁板烧经验的店主想把当地特产进行创新的想法。细腻多汁的松阪牛搭配酱汁和海清菜，竟然完全没有突兀的感觉，反而成就出一道独特的松阪美味小吃。

INAGAKl

三重县松阪市本町2168-1

电话 0598-26-6455

营 11：00~21：00(LO20：30)

休 周四P有￥1000日元起(约人民币72元)

Access

从近机道·吹田IC经西名阪道，至伊势道·松阪IC约160km，2小时20分钟左右，由IC经59号县道至市中心约10分钟。

牛肉丁盖饭【1300日元(约人民币91元)】

发现藏身牛排店的独特美食

这道牛肉丁盖饭使用的是松阪牛身上甚至可用来做刺身的稀少部位，脂肪分布均匀，质地细腻。经过多日的精心烹调，将甘美醇厚的肉香完全释放出来，形成浓稠发黑的样子，这其中融合了店家的精心巧思和食材的最精华之处。这道菜品一天限定销售5份。请预约后前来。

西洋肉料理冈

三重县松阪市内五曲町115-20

电话 0598-21-2792

营 11：00~14：00(LO)、17：00~20：20(LO)

休 周二(遇节日营业)、每月第二个周三P有￥3000日元起(约人民币217元)

顶极牛排绝妙口感的关键在于使用未经生产过的处女牛

牛排原料只使用未经生产过的处女牛，经过烤制后，脂肪因高温而融化，肉质浓郁鲜嫩且多汁，令人食欲大振。搭配爽脆的淡路特产洋葱，不仅味道互补，使彼此的自然原味得到最大程度的释放，而且为牛排做佐餐，还可以远行均衡味觉，不会有油腻之感。

Beef Land 大公

兵库县淡路市生穗2135-3

电话 0799-64-1313

营 11：00~14：00(13：45LO)、16：00~21：00(20：45LO)

休 周一(遇节日顺延至翌日)P有￥3000日元起(约人民币217元)

精品牛排套餐【2625日元(约人民币190元)】

淡路经典汉堡肉排【328日元(人民币24元)】

淡路牛肉的加工品可以轻松带回家了!

这是一家为数不多的能够将整头原牛购入后进行销售的精肉店。故而不但保证销售的生肉有着绝佳的品质，且在价格上也具有优势。有很多都是汉堡肉排、牛肉盖饭所使用的原料。除生肉以外，淡路牛肉的各类加工品相当受大众欢迎。如果有机会来淡路岛观光旅游，这家店绝对不能错过。

淡路Beef TOUGE

兵库县淡路市郡家80-6

电话 0799-85-0047

营 9：00~19：30

休 周日「遇黄金周、盂兰盆节、年底年初(除元旦外)营业」

P有￥1000日元起(约人民币72元)URL http://www.awajibeef-touge.com

淡路牛向简介

淡路牛生长在淡路岛北部山系。明治时期和优质肉牛品种但马牛杂交、改良后，品质得到很大改善，现在已成为高级品牌牛肉之一。生鲜亮泽的红色瘦肉上有像下霜一般的白色脂肪纹理，肉质富于弹性而柔软。并不断为提升肉牛品质而行严格的生长过程控制。

关西地区屈指可数的高级品牌牛肉

Access

由中国机动车道·中国吹田IC阪神7号北神户线、经神户淡路鸣门机动车道，至淡路IC约72km，1小时10分钟左右

淡路牛肉汉堡给你带来当地独特口感

绿意盎然的淡路Country Garden 设有丰富的体验活动供孩子和家人共同休闲。在公园入口处旁有一家名为“SAFUSAFU”的餐厅。菜品中有一款充满淡路当地特色的汉堡，颇受好评。

汉堡肉饼由淡路牛肉与国产猪肉制成，搭配淡路洋葱，食材的出色，使得口感醇厚之余更添清爽幸香，滋味丰富。

淡路Country Garden

兵库县淡路市野岛常磐1463-6

电话 0799-82-2953

营 10：30~18：00

休 周三

P有￥800日元起(约人民币58元)

淡路大地汉堡【550日元(约人民币40元)】

边眺望美丽海景，边享受营养丰富的盖饭

这家餐厅是“Parchez香之汤”温泉度假村内附设的餐厅。您在这里可以品尝到源于当地特产的淡路牛、猪肉和新鲜捕捞到的鱼贝类海产品制成的多种美味佳肴。其中牛排盖饭中包含有份量十足的淡路牛牛排、淡路洋葱、葱白丝等当地特产，非常受食客欢迎。另外您还可以在这里参加各种丰富的休闲活动。可住宿。

和食处kaori

兵县淡路市尾崎3025-1

电话 0799-85-1126

营 11：30~21：00(20：00LO)※入浴受理至21：00

休 每月第1个星期二(1.5.8月不休)P有￥1050日元起(约人民币76元)

牛排盖饭【1260日元(约人民币91元)】

【兵库·淡路】

淡路岛富饶的自然资源下培育出的精品肉牛

淡路牛!

淡路牛曾是负责向天神进贡食膳原料的“御膳国”。岛上拥有富饶的自然资源，海产品丰富，以培育洋葱为主的农业及乳畜业十分发达，还有各种独具特色、精致可口的美食，深受人民喜爱。接下来让我们从关西入口-------北淡路地区感受一下肉质鲜嫩多汁的淡路牛之美味吧。

牛肉可乐饼【100日元(约人民币7元)】

美味可口就属它随点随做的可乐饼

拥有自家牧场及工场，从淡路牛的饲养到分解加工，最后上市销售，可完全保证牛肉的品质。店内最受欢迎的是牛肉可乐饼，其中还使用淡路本地产洋葱和北海道产马铃薯。店内随点随做，保证吃到口中的可乐饼总是热乎乎的柔嫩美滋味。

淡路BEEF新谷 Calyon广场店

兵库县津名郡志筑新岛10-15

电话 0799-62-6263

营 9：00~19：00

休 周二

P有￥100日元起(约人民币7元)