好滋味令人馋涎欲滴 日本大和猪肉

山明水秀、自然资源丰富的奈良出产众多著名食材。大和猪肉即为期一。它由获得饲养许可的指定农户进行饲养。可以在县内的各个餐厅享用到新鲜可口的当地特色菜品。接下来我们就到有着千年历史的古城奈良去看一看，尝一尝那里品种丰富的美味佳肴。

里脊薄片【298日元/100g(约人民币22元)】

牛玉

奈良县生驹市小濑町95-1

电话 0743-76-1729

营 10：00~19：00

休 周二

P有

URL http://www.gyutama.com/

想在家享受到餐厅级的美味最重要的是选择品质佳的食材

这家精肉店专门从事高级品牌和牛、大和猪肉的销售。店内备有包括里脊肉、肋肉、腿等肉各部位精品猪肉。牛排盖饭、涮涮锅、生姜猪肉料理、糖醋肉等多种家常菜需要的食材这里都为您准备得相当齐全。不论送礼或自用，都是不错的选择。

独特的自创菜式让你充分享受精品猪肉的美妙口感

奈良皇家酒店内主营铁板烧、涮锅料理的餐厅。装潢典雅高档，独创菜式更显不凡口味。这道2种风味的大和猪肉(1份1980日元)口感非常特别，它由搭配乳酪的披萨风味的里脊肉、芥末和面包粉制成的五花肉组成。而R&B烤肉则将里脊肉和五花肉的醇厚滋味发挥得淋漓尽致。

R&B牛排【一份1980日元(约人民币143元)】

奈良皇家酒店

奈良市法华寺町254-1奈良皇家酒店内

电话 0742-34-5529

营 11：00~22：00

休 无休

P有￥2000日元(约人民币145元)

URL http://www.nara-rpual.co.jp/chalon/

MlYAKOUTURl奈良特色三明治【880日元约人民币64元】

奈良美食新鲜又好味炸猪排三明治口感不凡

炸猪排三明治口感不凡

这家店餐厅所用食材坚持使用奈良县本地产，保证口味新鲜正宗。还兼营便当外送、酒席业务，自创菜品“MAYAKOUTURI奈良特色三明治”入选奈良县“美食大奖”，香喷喷的炸猪肉排夹在20cm左右的圆形面包饼中，而用大和郡山产的番茄等高级食材制成的沙拉与之搭配后，吃起来更有层次感，令人回味悠长。

RAHOTSU a table

奈良县生驹市真弓2-4-7

电话 0743-71-0321

营 10：00~19：00

休 周一

￥800日元(约人民币58元)

URL http://www.rahotsu.com/

Access

由由中国机动车道·中国吹田IC往第二阪奈收费道路宝来盘道方向。经R308、R24、R369，至奈良市中心约40km,50分钟。

大和猪肉介绍

在奈良县、猪饲养农户、各经销商的努力下，大和猪肉于2008年3月开始上市。从选种、配种过程都经过严格的管理，以保证血统的纯正。使用面包粉或点心粉制成饲料喂养，肉质柔嫩多汁、口感鲜美。目前销量正在逐步扩大，2010年计划将达到4000头上市产量。

在细致全面的饲养管理下，肉猪生长得非常健康。

大和美味套餐【3500日元(约人民币254元)】

名品猪肉与北京菜完美地结合

这家餐厅所用的食材均来自当地，保证新鲜及营养丰富。并以此独创出多种口味的北京菜。使用精品大和猪肉里脊炸制而成的天妇罗、与水果搭配相得益彰的糖醋肉等丰富的菜品任君选择。晚餐则为您准备了内容丰盛的大和美味套餐等多套特色组合。

北京料理百乐

奈良市东向中町28奈良近铁大厦8F

电话 0742-24-2771

营 11：30~15：30(LO21：00)、周日及节日11：30~22：00(LO21：00)

休 无休

P有(收费)

￥2000日元(约人民币145元)

新鲜出炉的炸猪排三明治致力推进当地副食品产业

这是一家向所有人开放的奈良县政府机关内的餐厅。肉、蛋、米等食材均选自选自奈良县本地所产，保证新鲜、安全和品质最优。这里的炸猪排三明治是随点随做的，食材来自大和猪肉的肩部里脊肉和排骨肉。吃起来外脆里嫩，价格还非常实惠，颇受食客欢迎。

炸猪排三明治套餐【650日元(约人民币47元)】

奈良县厅食堂

奈良县奈良市场大路町本厅6F

电话0742-27-8352

营 11：30~15：00

休 六日及节日

￥700日元(约人民币51元)